RAUT

Морским окунем называют маленькую красно–золотистую рыбу (до 1200 грамм), которая чрезвычайно похожа на пресноводного окуня. Эта рыба в большом количестве обитает в просторах Северной Атлантики, имеет жирное белое мясо и обычно в магазинах продается в копченом виде. Также часто эту рыбу жарят либо запекают, однако для постного застолья можно вкусно приготовить уху либо солянку. Итак, как приготовить морского окуня? В этом нет ничего сложного, просто придерживайтесь рекомендаций. [[MORE]] Если вы любите рыбу, то любые блюда из морского окуня вам понравятся. Ведь эта рыба мясистая, нежирная. К тому же, в мясе окуня содержится много белка. Особенно он хорош в запеченном виде. Познакомьтесь с рецептом о том, как запечь морского окуня. Как запечь морского окуня в духовке? Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Морской окунь (400-500 г), 2 картофелины, по 1 штучке моркови, лука и болгарского перца, 2 помидора, 2 ст. ложки зелени (петрушки и базилика), 10 шт. черных маслин, 3 ст....

Сегодня мы расскажем, как приготовить трепанги. Мясо трепангов прозрачное и плотное по консистенции. Отдаленно похоже на разваренные хрящи осетровых. Трепанги очень широко применяются в кулинарии. Например, оно пригодно для приготовления икры, салатов и трепангов под майонезом. Очень вкусными получаются рецепты картофельных зраз, различные запеканки с трепангами, плов, котлеты и солянка с трепангом. [[MORE]] Трепанг рецепт приготовления Трепанги прекрасно сочетаются с острыми соусами: томатным, луковым и огуречным. Кроме того, из мяса трепангов получается изумительно вкусный фарш для блинчиков или пирожков. Путь морепродуктов к нашим кухням преграждает некий вкусовой барьер, преодолеть который очень и очень сложно. И дело тут не только в привычках наших домохозяек, ведь они, кстати говоря, совсем не консервативны. Очень часто хозяйки не имеют представления, «с чем едят» кальмаров или креветок, что можно приготовить из мускула морского гребешка, какое количество морской капусты кладу...

Инжир, еще его называют винной ягодой или фигой, полезен для сосудов, мышц, нервной системы. Его плоды снижают уровень холестерина, стимулируют аппетит, нормализуют работу пищеварительного тракта. Он поможет при заболеваниях дыхательных путей и простуде, обладает жаропонижающими свойствами. [[MORE]] Инжир употребляют в свежем виде, а также из них готовят компоты, вино, мармелад, варенье, кисели, добавляют в мясные блюда, салаты, кондитерские изделия, сушат и консервируют. Свежие ягоды очень плохо поддаются хранению и транспортировке, поэтому ее часто консервируют или сушат на зиму. Варенье из инжира отлично подходит для чаепития, приготовления начинки для пирогов. Из него всегда можно сделать вкусное желе. При желании добавляйте в варенье орехи – благодаря им, продукт приобретет более изысканный вкус. Варенье из инжира - особенности приготовления Инжир очень быстро портится и бродит после срывания с дерева. Готовить варенье нужно не из красивых импортных плодов, неизвестно чем обработа...

Сердце индейки используется для приготовления множества вкусных и полезных блюд. В нашей статье вы найдете рекомендации, как приготовить сердце индейки вкусно. [[MORE]] Сердце индейки рецепт по-крымски Ингредиенты: 800 грамм сердца индейки, 3 некрупных моркови, 3 средних луковицы, 100 грамм оливок, 100 грамм маслин, небольшое количество сливочного масла, 100 грамм майонеза, 100 грамм белого вина, столовая ложка зелени, соль, специи. Как приготовить сердце индейки? Вначале сердце индейки необходимо вымыть, удалить аорту и лишний жир. После этого его необходимо нарезать на кусочки, добавить майоран и другие специи по вкусу. Сердце индейки, политое вином и обмазанное майонезом, нужно выложить на хорошо разогретое масло. Морковку нарезать кубиками, а репчатый лук – колечками. Выложить овощи на мясо, после чего жарить на небольшом огне под крышкой в течение 30 минут. Перед тем как подать сердце индейки к столу, его можно посыпать измельченной зеленью. Сердце индейки ароматное рецепт Инг...

Хотела поделиться свои опытом и рассказать вам, как приготовить баварские колбаски. Я не могла подумать, что в домашних условиях можно приготовить такую вкуснятину. Расскажу вам рецепт и у меня станет на один секрет меньше. Но для хозяюшек мне ничего не жалко. [[MORE]] Для того, чтоб поесть баварские колбаски огромное количество туристов в конце сентября съезжаются со всего мира в Германию. Но разве ни один не задумался узнать, как приготовить баварские колбаски дома. История баварских колбасок тянется аж от 1810 года. Фестиваль, на котором их подают, длится 17 дней. Конечно, к баварским колбаскам необходим пенный напиток – пиво. Желательно высокого качества. Но разве нельзя устроить небольшой фестиваль дома с друзьями? Чем мы хуже немцев. У нас получится приготовить ни сколько не худшие баварские колбаски, стоит только разобраться в рецепте. Интересно знать, что баварские колбаски в те времена выполняли лишь функцию хранения мяса. Ни кто их не употреблял и не готовил, как отдельное б...

Продолжая тему о блюдах из курицы, нельзя обделить вниманием вкусные куриные крылышки. Нередко случается так, что намечается большое торжество, много гостей, хозяйка в растерянности не знает, что приготовить. Отличным вариантом являются куриные крылышки. [[MORE]] Даже если вы просто собираетесь посмотреть с друзьями футбольный матч, такое блюдо будет очень кстати. А иногда случается так, что вся традиционная закуска надоедает, в таком случае, просто приготовьте своим близким и гостям вкусные куриные крылышки. Удовольствие гарантируется. Как приготовить вкусные куриные крылышки? Рецепт вкусных куриных крылышек №1 Вам потребуются следующие ингредиенты: полтора килограмма куриных крылышек, две средние головки репчатого лука, один цельный лимон, или уксус, вода, молотый перец – красный или черный, соль, перец горошком Для соуса: двести миллилитров двадцати процентных сливок, тридцать грамм сыра с голубой плесенью, один зубчик чеснока, соль Как приготовить вкусные куриные крылышки - и...

Национальная кухня Италии очень разнообразна и вкусна. Итальянские блюда готовятся с большим количеством овощей, как правило, томатами, болгарским перцем, сельдереем, спаржей и зеленью. Кроме того используются разнообразные травы, подчеркивающие вкус готового блюда. Также для итальянской кухни характерно использование морепродуктов, грибов и курицы. [[MORE]] Итальянский суп выходит ярким, вкусным, легким и витаминным. Благодаря обилию овощей, такой суп полезный для всех, кто ведет здоровый образ жизни. Такие блюда можно назвать сезонными, поскольку самыми вкусными они получаются из свежих овощей. Рецепт №1: Итальянский томатный суп "Фарро" Ингредиенты для приготовления: несколько ложек оливкового масла; одна порезанная луковица; несколько порезанных морковок; парочку порезанных стеблей сельдерея; пять зубчиков измельченного чеснока; порезанные томаты - 500 граммов; пол чашки свежего зеленого горошка; немного свежих бобов; пол чашки пшеницы фарро; несколько граммов хорошо пр...

Мясо камбалы очень нежное, из него можно приготовить множество разнообразных блюд. Отлично подходит к этой рыбе белое вино. Его можно добавлять как в процессе готовки, так и подавать с рыбой. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить камбалу в соусе из трав. [[MORE]] Камбала в соусе из трав рецепт Для того, чтобы приготовить камбалу в соусе из трав Вам понадобится: 150 грамм камбалы; 5 грамм лука; 5 грамм петрушки; 10 грамм эстрагона; 10 миллилитров вашего любимого белого вина; 10 грамм шампиньонов; 10 грамм крабового мяса; 80 грамм белого соуса; лимонный сок; картофель для гарнира. Как приготовить камбалу в соусе из трав – рецепт Чтобы приготовить камбалу, рыбу необходимо почистить, выпотрошить и промыть под проточной холодной водой. В глубокую сковороду вливают бульон, вино, а также порезанную петрушку. В сковороде с этой смесью нужно приготовить камбалу до готовности. Отдельно необходимо отварить грибы и картофель. Крабовое мясо – мелко порезать. Бульон, который остался после...

Мясной рулет с яйцом можно приготовить легко, не используя экзотические продукты. Основу рецептов мясного рулета с яйцом составляет фарш, яйца, репчатый лук и приправы. [[MORE]] Полезные советы чтобы приготовить мясной рулет с яйцом Особо вкусным получается мясной рулет с яйцом из смешанного фарша (говядина и свинина); Использовать лучше фарш приготовленный собственноручно; Чтобы мясной рулет с яйцом был более сочным, нужно накрыть форму для выпекания фольгой, а за 10 минут до окончания приготовления, снять ее; На гарнир к мясному рулету рекомендуется подавать свежие овощи. Мясной рулет с яйцом рецепт Для того чтобы приготовить мясной рулет с яйцом, понадобятся такие ингредиенты: говядина – 300гр; свинина – 500 гр; белый батон – 150гр; молоко – 200гр; яйца – 4шт; репчатый лук – 2шт; соль, черный перец – по вкусу; молотый мускатный орех – на кончике ножа; петрушка, укроп – несколько веточек; сливочное масло – для смазывания формы; фольга для запекания; пищевая пленка. Как приготови...