Сообщения

Печенье из слоеного теста - рецепты вкусной выпечки

Слоеное тесто довольно трудоемко в приготовлении, поскольку его качество зависит от длительного выкатывания и складывания слоев. Однако, уже готовое слоеное тесто можно приобрести в любом магазине, и приготовить печенье на его основе. Поверьте, выпечка из магазинного теста в данном случае получается ничуть не хуже. Примечательно то, что печенье из слоеного теста может быть как соленым, так и сладким. В рецепты на его основе можно добавлять как варенье, мед и шоколад, так и тмин, сыр и всевозможные острые специи. [[MORE]]Домашнее печенье из слоеного теста - рецепт Ингредиенты: маргарин или сливочное масло - 200 гр.; два стакана муки; четверть ложки соли; 200 гр. сметаны; одно куриное яйцо; добавки по вашему выбору. Способ приготовления: 1. Замороженный измельченный маргарин смешиваем с мукой, добавляем соль и сметану. При наличии кухонного комбайна засыпаем все компоненты и смешиваем, но сметана вносится в последнюю очередь. Вымешиваем до тех пор, пока не выйдет однородная крупа. Зате...
Далее...

Паста с креветками рецепт. Как приготовить пасту из креветок

То, что у нас звучит как банальные «макароны» или «вермишель» в итальянской кухне звучит куда более оригинально и романтично «паста». У нас те так давно стало модно использовать именно итальянскую версию. Но важно отметить, что если наша вермишелька зачастую предполагает какую-то сосиску или котлетку, то паста буквально требует какого-то соуса. Именно поэтому сейчас современные хозяюшки не столько выбирают саму пасту, сколько придумывают все новые и новые рецепты приготовления соуса. [[MORE]] Паста с креветками рецепт приготовления Итак, как приготовить пасту из креветок, из мидий, из крабового мяса или любых других морепродуктов, которые тоже не так давно покорили сердца отечественных потребителей. То, что вам понадобится для того чтобы приготовить пасту из креветок, качественная, желательно итальянская паста – это факт. И если вы хотите использовать креветки – учитывайте, что их нужно готовить отдельно, в виде соуса. Кстати, некоторые хозяюшки стали готовить пасту в той воде, в кот...
Далее...

Блины на кислом молоке - простые рецепты с фото

Кислое молоко, по сути, испорченный продукт, который чаще всего просто выкидывают в мусор. Однако, по своим характеристикам, прокисшее молоко мало отличается от кефира, и его можно использовать практически в любую выпечку. Блины на кислом молоке получаются ничуть не хуже чем на кефире или молоке. На прокисшем молоке можно приготовить как простые тонкие блины, так и пышные дрожжевые. [[MORE]]Тонкие блины на кислом молоке - рецепт на скорую руку Ингредиенты: 2 стакана кислого молока; около 2-х стаканов пшеничной муки; пара яиц; приблизительно 2 столовые ложки масла растительного; 1 столовая ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли и соды. Муку просеять через сито, добавить сахар, соль, масло растительное, яйца и кислое молоко. Все хорошенько перемешать и дать постоять полчаса. Влить соду, которую предварительно развести в воде. Все опять перемешать. Тесто готово к выпеканию блинов. Жарить блины на хорошо прогретой сковороде, в течение нескольких минут. Такие блины очень хорошо подойдут со с...
Далее...

Морской окунь рецепт. Как приготовить морского окуня

Морским окунем называют маленькую красно–золотистую рыбу (до 1200 грамм), которая чрезвычайно похожа на пресноводного окуня. Эта рыба в большом количестве обитает в просторах Северной Атлантики, имеет жирное белое мясо и обычно в магазинах продается в копченом виде. Также часто эту рыбу жарят либо запекают, однако для постного застолья можно вкусно приготовить уху либо солянку. Итак, как приготовить морского окуня? В этом нет ничего сложного, просто придерживайтесь рекомендаций. [[MORE]] Если вы любите рыбу, то любые блюда из морского окуня вам понравятся. Ведь эта рыба мясистая, нежирная. К тому же, в мясе окуня содержится много белка. Особенно он хорош в запеченном виде. Познакомьтесь с рецептом о том, как запечь морского окуня. Как запечь морского окуня в духовке? Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Морской окунь (400-500 г), 2 картофелины, по 1 штучке моркови, лука и болгарского перца, 2 помидора, 2 ст. ложки зелени (петрушки и базилика), 10 шт. черных маслин, 3 ст....
Далее...

Трепанг рецепт. Как приготовить трепанг

Сегодня мы расскажем, как приготовить трепанги. Мясо трепангов прозрачное и плотное по консистенции. Отдаленно похоже на разваренные хрящи осетровых. Трепанги очень широко применяются в кулинарии. Например, оно пригодно для приготовления икры, салатов и трепангов под майонезом. Очень вкусными получаются рецепты картофельных зраз, различные запеканки с трепангами, плов, котлеты и солянка с трепангом. [[MORE]] Трепанг рецепт приготовления Трепанги прекрасно сочетаются с острыми соусами: томатным, луковым и огуречным. Кроме того, из мяса трепангов получается изумительно вкусный фарш для блинчиков или пирожков. Путь морепродуктов к нашим кухням преграждает некий вкусовой барьер, преодолеть который очень и очень сложно. И дело тут не только в привычках наших домохозяек, ведь они, кстати говоря, совсем не консервативны. Очень часто хозяйки не имеют представления, «с чем едят» кальмаров или креветок, что можно приготовить из мускула морского гребешка, какое количество морской капусты кладу...
Далее...

Варенье из инжира - рецепты с фото

Инжир, еще его называют винной ягодой или фигой, полезен для сосудов, мышц, нервной системы. Его плоды снижают уровень холестерина, стимулируют аппетит, нормализуют работу пищеварительного тракта. Он поможет при заболеваниях дыхательных путей и простуде, обладает жаропонижающими свойствами. [[MORE]] Инжир употребляют в свежем виде, а также из них готовят компоты, вино, мармелад, варенье, кисели, добавляют в мясные блюда, салаты, кондитерские изделия, сушат и консервируют. Свежие ягоды очень плохо поддаются хранению и транспортировке, поэтому ее часто консервируют или сушат на зиму. Варенье из инжира отлично подходит для чаепития, приготовления начинки для пирогов. Из него всегда можно сделать вкусное желе. При желании добавляйте в варенье орехи – благодаря им, продукт приобретет более изысканный вкус. Варенье из инжира - особенности приготовления Инжир очень быстро портится и бродит после срывания с дерева. Готовить варенье нужно не из красивых импортных плодов, неизвестно чем обработа...
Далее...

Сердце индейки рецепт. Как приготовить сердце индейки

Сердце индейки используется для приготовления множества вкусных и полезных блюд. В нашей статье вы найдете рекомендации, как приготовить сердце индейки вкусно. [[MORE]] Сердце индейки рецепт по-крымски Ингредиенты: 800 грамм сердца индейки, 3 некрупных моркови, 3 средних луковицы, 100 грамм оливок, 100 грамм маслин, небольшое количество сливочного масла, 100 грамм майонеза, 100 грамм белого вина, столовая ложка зелени, соль, специи. Как приготовить сердце индейки? Вначале сердце индейки необходимо вымыть, удалить аорту и лишний жир. После этого его необходимо нарезать на кусочки, добавить майоран и другие специи по вкусу. Сердце индейки, политое вином и обмазанное майонезом, нужно выложить на хорошо разогретое масло. Морковку нарезать кубиками, а репчатый лук – колечками. Выложить овощи на мясо, после чего жарить на небольшом огне под крышкой в течение 30 минут. Перед тем как подать сердце индейки к столу, его можно посыпать измельченной зеленью. Сердце индейки ароматное рецепт Инг...
Далее...