Блины на кислом молоке - простые рецепты с фото
Кислое молоко, по сути, испорченный продукт, который чаще всего просто выкидывают в мусор. Однако, по своим характеристикам, прокисшее молоко мало отличается от кефира, и его можно использовать практически в любую выпечку. Блины на кислом молоке получаются ничуть не хуже чем на кефире или молоке. На прокисшем молоке можно приготовить как простые тонкие блины, так и пышные дрожжевые. [[MORE]]Тонкие блины на кислом молоке - рецепт на скорую руку Ингредиенты: 2 стакана кислого молока; около 2-х стаканов пшеничной муки; пара яиц; приблизительно 2 столовые ложки масла растительного; 1 столовая ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли и соды. Муку просеять через сито, добавить сахар, соль, масло растительное, яйца и кислое молоко. Все хорошенько перемешать и дать постоять полчаса. Влить соду, которую предварительно развести в воде. Все опять перемешать. Тесто готово к выпеканию блинов. Жарить блины на хорошо прогретой сковороде, в течение нескольких минут. Такие блины очень хорошо подойдут со с...